Friday 21 September 2012

ထမင္းၿမိန္ေစမဲ့ အသုပ္ေလးမ်ား(၂)

ေရွာက္သီးကိုႏႊာဆားရည္စိမ္၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ငရုတ္သီးစိမ္း၊ ပုဇြန္ေျခာက္၊ ငပိ၊ ငရုပ္သီးအက်က္မႈန္႕၊ ဆား၊ အခ်ိဳမႈန္႕၊ ဆီခ်က္ နဲ႕ သုပ္ထားတာပါ..
wet market ထဲမွာ ၀ယ္လို႕ရတဲ့ ပဲျပားကို တင္းရံုေလးေၾကာ္ၿပီး ေဂၚဖီ၊ သံပုရာသီး၊ ငရုပ္သီးအက်က္မႈန္႕၊ ငရုပ္သီးစိမ္း၊ ဆား၊ အခ်ိဳမႈန္႕၊ ဆီခ်က္၊ နံနံပင္တို႕နဲ႕ သုပ္ထားတာပါ...
ၾကက္ဥကိုျပဳတ္၊ ဆလတ္ရြက္၊ ငရုတ္သီးစိမ္း၊ ငရုတ္ေကာင္း၊ ဆား၊ အခ်ိဳမႈန္႕၊ ဆီခ်က္၊ နံနံပင္ တို႕နဲ႕ သုပ္ထားတာပါ..
ခရမ္းသီး အေပါက္ေလးေတြေဖာက္ oven ထဲ ထည္႕ၿပီး မိနစ္သံုးဆယ္ေလာက္ ဖုတ္ၿပီး တျခမ္းျခမ္း၊ အလည္က အသားေတြကို ဇြန္းနဲ႕ ျခစ္ၿပီး ၾကက္သြန္နီ၊ ဆား၊ အခ်ိဳမႈန္႕၊ နံနံပင္၊ ႏွမ္း၊ ဆီခ်က္ တို႕နဲ႕ သုပ္ထားတာပါ..
ဆလတ္ရြက္ကို ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ဆား၊ အခ်ိဳမႈန္႕၊ ငရုတ္သီးစိမ္း၊ ႏွမ္း၊ ဆီခ်က္ တို႕နဲ႕ သုပ္ထားတာပါ..
ငရံ႕ေျခာက္ဖုတ္ကို ၾကက္သြန္နီ၊ ငရုပ္သီးစိမ္း၊ သံပုရာသီး၊ ဆား၊ အခ်ိဳမႈန္႕၊ နံနံပင္ တို႕နဲ႕ သုပ္ထားတာပါ...
 ငရုပ္သီးစိမ္းကိုေလွာ္ၿပီး ၾကက္သြန္နီနဲ႕ ေရာေထာင္း၊ ငနီတူ၊ နံနံပင္၊ ဆား၊ အခ်ိဳမႈန္႕ ၊ မန္က်ည္းသီးမွည္႕ တို႕နဲ႕ သုပ္ထားတာပါ..

11 comments:

  1. ထမင္းဝိုင္းမွာအသုတ္တစ္ပြဲပါရင္ ထမင္းမိန္တာမႈိ.အားေပးသြားပါတယ္။

    ReplyDelete
    Replies
    1. အားေပးတာေက်းဇူးပါအန္တီ..

      Delete
  2. အသုပ္ေလးေတြရွယ္ဘဲအားလံုးကိုၾကိဳက္တယ္ သီတာ

    ReplyDelete
    Replies
    1. ႀကိဳက္သေလာက္သာစားသြားပါမသီတာ.. အားေပးတာေက်းဇူးပါေနာ္...

      Delete
  3. အသုပ္အရမ္းႀကိဳက္တယ္ :D

    ReplyDelete
    Replies
    1. candy ေလးေရ.. ႀကိဳက္ရင္ အကုန္စားသြားေနာ္.. :P

      Delete
  4. ငါးနီတူေျခာက္သုပ္ကေတာ့ရိုးရာအစားအစာမို. အရမ္းၾကိဳက္တယ္။သံပုရာရည္နဲ.သုတ္ရင္လဲေကာင္းတယ္။ေမႊးေမႊးေလး။
    ဆလတ္ရြက္နဲ.ၾကက္ဥနဲ.သုတ္တာလဲၾကိဳက္တယ္

    ReplyDelete
    Replies
    1. “မ“ လည္းအရမ္းႀကိဳက္တယ္.. အေမတို႕က မန္က်ည္းမွည္႕နဲ႕ပဲ သုတ္ေကၽြးေနက်ဆိုေတာ့ အေမ့နည္းအတိုင္းေလးသုပ္စားျဖစ္တာပါ.. ညီမေလးေျပာသလိုမ်ိဳး သုတ္စားၾကည္႕အံုးမယ္.. ေက်းဇူးေနာ္ညီမေလး.. နည္းအသစ္ေလးေျပာျပတာ..

      Delete
  5. ဗိုက္ေတြေတာင္ တအားဆာလာတယ္ အရမ္းဟင္းခ်က္ေကာင္းတာပဲ (^_^)

    ReplyDelete
    Replies
    1. ဗိုက္ဆာရင္ အမ်ားႀကီးစားသြားပါညီမေလး suzy ေရ... ဟင္းခ်က္က အရမ္းမေကာင္းေသးပါဘူးညီမေလးရယ္..
      အခုမွ ႀကိဳးစားတုန္းရွိေသးတာပါ.. ခ်ီးက်ဴးတာေက်းဇူးပါကြယ္..

      Delete
  6. အသုပ္ေတြျမင္သားရည္က် ..

    ReplyDelete